Mengukus adalah salah satu metode memasak yang dianggap sehat karena mampu mempertahankan vitamin dan mineral dalam bahan makanan. Saat bahan makanan dimasak dengan cara ini, nutrisi alami tidak banyak hilang
Kategori: Memasak dengan Mengukus (Steaming)
Mengukus adalah metode memasak yang mempertahankan nutrisi alami dalam bahan makanan. Sayuran, ikan, dan ayam yang dikukus tetap memiliki vitamin dan mineral yang tinggi karena tidak terkena panas langsung dari minyak atau air mendidih. Metode ini juga membantu menjaga rasa asli makanan tanpa tambahan lemak berlebih. Mengukus makanan merupakan cara sehat untuk memasak sehari-hari karena rendah kalori dan mudah dicerna oleh tubuh.